Mousse de frutilla

Kitchen Pro
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Mousse de frutilla en 5 minutos gracias a tu Kitchen Pro: una opción rápida para cuando el tiempo apremia.
Mousse de frutilla

Ingredientes

  • 500 g Frutillas frescas

  • 500 g Crema para batir muy fría

  • 200 g Azúcar

  • 7.5 g Gelatina sin sabor disuelta en 50 ml de agua tibia

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las frutillas y azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 8]]
    [[30 segundos]]

  2. Programe y cuando la máquina esté funcionando vierta la gelatina por el bocal.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[2 minutos]]

  3. Reserve en un bowl.

  4. Lave el vaso, inserte el mezclador y añada la crema.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[1 minuto]]

  5. Mezcle la crema con las frutillas y vierta en copas individuales. Decore con frutillas y guarde en el refrigerador.

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