Osobuco de pavo

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

4 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara osobuco de pavo con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Osobuco de pavo

Ingredientes

  • Pimienta

  • Sal

  • 3 g Orégano

  • 20 ml Aceite de oliva

  • 150 g Cebollín picado fino

  • 200 ml Vino blanco

  • 200 g Zanahoria pelada y cortada en rodajas

  • 200 g Pimentón cortado en tiras

  • 1 Kg Osobuco de pavo

Instrucciones de preparación

  1. En una sartén vierte el aceite y saltea las verduras durante 2 minutos.

  2. Agrega los osobucos previamente aliñados con sal y pimienta. Sella por ambos lados durante 3 minutos.

  3. Traslada la carne junto a las verduras salteadas en la olla de cocción lenta. Agrega el vino blanco y orégano.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[4 horas]]

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