Osobuco de pavo con damascos turcos y naranja
Multicooker 5 en 1
6 a 8
8 horas 10 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con osobuco de pavo con damascos turcos y naranja, preparada sin vueltas en tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
- 1.5 Kg Osobuco de pavo
- 30 ml Aceite vegetal
- 200 g Damascos turcos
- 1 Cebolla cortada en pluma
- 6 Dientes de ajo picados finos
- Ralladura de 1/2 naranja
- 250 ml Caldo de pollo
- 100 ml Jugo de naranja natural
- 1 cucharada Harina
Instrucciones de preparación
- Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - En dos tandas, dora el pavo por ambos lados durante 10 minutos.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Agrega el resto de los ingredientes y revuelve bien. Tapa y programa.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
[[8 horas]] - Una vez terminada la cocción rectifica la sazón. Si quieres espesar más la salsa puedes agregar de a poco una cucharada de maicena disuelta en agua y cocina un par de minutos hasta que llegue al espesor que deseas. Puede que no sea necesario usar toda la maicena.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Bajo]]
