PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Prensadora de Jugo En Frío Slow Juicer Pro EasyWays
Osobuco de pavo con damascos turcos y naranja
Slow Pot Design
6 a 8
8 horas 40 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con osobuco de pavo con damascos turcos y naranja, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 1.5 Kg Osobuco de pavo
- 30 ml Aceite vegetal
- 200 g Damascos turcos
- 1 Cebolla cortada en pluma
- 6 Dientes de ajo picados finos
- Ralladura de 1/2 naranja
- 250 ml Caldo de pollo
- 100 ml Jugo de naranja natural
- 1 cucharada Harina
Instrucciones de preparación
- En una sartén dora el pavo por ambos lados durante 10 minutos.
- Traspasa a la Olla de Cocción. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve bien. Tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas 30 minutos]] - Cuando falten 30 minutos de la cocción rectifica la sazón. Si quieres espesar más la salsa puedes agregar de a poco una cucharada de maicena disuelta en agua y cocina un par de minutos hasta que llegue al espesor que deseas. Puede que no sea necesario usar toda la maicena.
