Pad thai

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Asiática

Categoría

Plato principal

Una versión sin gluten de pad thai, preparada en tu Kitchen Pro para que todos puedan disfrutarla.
Pad thai

Ingredientes

  • 1 Diente de ajo

  • 2 Huevos

  • 10 ml Aceite de oliva

  • 15 g Cilantro picado fino

  • 50 ml Salsa de soya light

  • 60 g Maní sin sal

  • 140 g Cebollín trozado

  • 200 g Tallarines de arroz

  • 200 g Dientes de dragón

  • 250 g Camarones pelados

Instrucciones de preparación

  1. Agregue el maní al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[5 segundos]]

  2. Tueste el maní. Programe y luego reserve
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[6 minutos]]

  3. Coloque el cebollín y ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[10 segundos]]

  4. Agregue los camarones y aceite.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[7 minutos]]

  5. Mientras tanto en un bowl sumerja los tallarines en agua caliente durante 5 minutos. Escurra el agua y reserve.

  6. Agregue los dientes de dragón al vaso.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[2 minutos]]

  7. Agregue los tallarines al vaso. Cuando queden 3 minutos agregue la salsa de soya y los huevos.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[4 minutos]]

  8. Sirva el Pad Thai y decore con maní y cilantro.

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