PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Prensadora de Jugo En Frío Slow Juicer Pro EasyWays
Paella de pollo y camarones
Slow Pot Design
8 personas
3 horas
Española
Plato principal
Prepara paella de pollo y camarones con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 4 Trutros cortos de pollo deshuesados y sin grasa
- 300 g Chorizos rodajas gruesas
- 45 ml Aceite de oliva
- 1 Cebolla grande picada fina
- 5 Dientes de ajo picados finos
- 1 y 1/2 taza Arroz de paella
- 150 ml Vino blanco
- 620 ml Salsa de tomate
- 3 taza Caldo de pollo
- 1 pizca Azafrán
- 400 g Camarones grandes pelados
- Sal
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- En una sartén coloca los trutros de pollo con la piel hacia abajo y dóralos durante 6 minutos.
- Retira los pollos y reserva. Agrega los chorizos y la mitad del aceite de oliva. Dóralos por 5 minutos.
- Retira los chorizos y reserva junto con el pollo. Agrega la cebolla, ajos y el resto del aceite de oliva. Cocina durante 6 minutos hasta que la cebolla esté traslúcida, revolviendo para evitar que se quemen.
- Agrega el arroz y sofríe durante 2 minutos.
- Vierte el vino y revuelve por 2 minutos.
- Traspasa el contenido de la sartén a la Olla de Cocción. Agrega el resto de los ingredientes y lo reservado, excepto los camarones. Sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]] - Cuando falten 30 minutos revisa si está bien de líquido. En caso de faltarle agrega más según sea necesario. Cuando queden 10 minutos, agrega los camarones.
- Una vez listo, sirve caliente.
