PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Prensadora de Jugo En Frío Slow Juicer Pro EasyWays
Paella de pollo y camarones
Slow Pot Design
8 personas
3 horas
Española
Plato principal
Prepara paella de pollo y camarones con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
4 Trutros cortos de pollo deshuesados y sin grasa
300 g Chorizos rodajas gruesas
45 ml Aceite de oliva
1 Cebolla grande picada fina
5 Dientes de ajo picados finos
1 y 1/2 taza Arroz de paella
150 ml Vino blanco
620 ml Salsa de tomate
3 taza Caldo de pollo
1 pizca Azafrán
400 g Camarones grandes pelados
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
En una sartén coloca los trutros de pollo con la piel hacia abajo y dóralos durante 6 minutos.
Retira los pollos y reserva. Agrega los chorizos y la mitad del aceite de oliva. Dóralos por 5 minutos.
Retira los chorizos y reserva junto con el pollo. Agrega la cebolla, ajos y el resto del aceite de oliva. Cocina durante 6 minutos hasta que la cebolla esté traslúcida, revolviendo para evitar que se quemen.
Agrega el arroz y sofríe durante 2 minutos.
Vierte el vino y revuelve por 2 minutos.
Traspasa el contenido de la sartén a la Olla de Cocción. Agrega el resto de los ingredientes y lo reservado, excepto los camarones. Sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]]Cuando falten 30 minutos revisa si está bien de líquido. En caso de faltarle agrega más según sea necesario. Cuando queden 10 minutos, agrega los camarones.
Una vez listo, sirve caliente.
