PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan amasado
MultiBread
1 pan
2 horas 50 min
Universal
Pan y masas
Disfruta pan amasado, una receta simple paso a paso con tu MultiBread.
Ingredientes
275 ml Agua
5 g Azúcar
15 g Sal
60 g Manteca derretida
500 g Harina panadera
5 g Levadura
Instrucciones de preparación
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Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el programa 12: Amasar por 15 minutos.
[[Seleccionar función Amasar]]Retira del Molde de Pan y divide en trozos de aproximadamente 100 g cada uno y ovilla. Cubre y deja reposar de 5 a 10 minutos. Luego, aplasta con la palma de la mano.
En una bandeja enmantequillada, distribuye los panes con una separación de por lo menos 2 cm entre cada uno. Pínchalos con un tenedor, cúbrelos con un paño y deja leudar en un lugar cálido por 35 a 40 minutos, o hasta que dupliquen su tamaño.
Hornea a 220 °C por 14 a 17 minutos, o hasta que estén dorados.
Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el programa 09 MASA por 20 minutos, pasado este tiempo detén la función por completo. Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Masa]]Retira del Molde de Pan y divide en trozos de aproximadamente 100 g cada uno y ovilla. Cubre y deja reposar de 5 a 10 minutos. Luego, aplasta con la palma de la mano.
En una bandeja enmantequillada, distribuye los panes con una separación de por lo menos 2 cm entre cada uno. Pínchalos con un tenedor, cúbrelos con un paño y deja leudar en un lugar cálido por 35 a 40 minutos, o hasta que dupliquen su tamaño.
Hornea a 220 °C por 14 a 17 minutos, o hasta que estén dorados.
