PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan con avena y quinoa
MultiBread
1 pan
50 minutos
Universal
Pan y masas
Disfruta pan con avena y quinoa, una receta simple paso a paso con tu MultiBread.
Ingredientes
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35 g Quinoa
80 ml Agua
10 ml Vinagre blanco
115 ml Leche entera
3 g Sal
6 g Azúcar
12 g Miel
30 g Mantequilla derretida
60 g Harina integral
130 g Harina panadera
22 g Avena tradicional (no instantánea)
3 g Levadura seca
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52 g Quinoa
120 ml Agua
15 ml Vinagre blanco
170 ml Leche entera
5 g Sal
9 g Azúcar
17 g Miel
45 g Mantequilla derretida
90 g Harina integral
195 g Harina panadera
34 g Avena tradicional (no instantánea)
4 g Levadura seca
blank
70 g Quinoa
160 ml Agua
20 ml Vinagre blanco
230 ml Leche entera
6 g Sal
12 g Azúcar
23 g Miel
60 g Mantequilla derretida
120 g Harina integral
260 g Harina panadera
45 g Avena tradicional (no instantánea)
5 g Levadura seca
Instrucciones de preparación
Coloca la quinoa y el agua en una olla pequeña o sartén, cubre con una tapa y lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua rompa hervor, cocina tapado por 5 minutos. Pasados los 5 minutos, apaga el fuego y deja reposar la quinua, sin destapar la olla, por 10 minutos. Pasa la quinua por un colador y deja drenando por al menos 30 minutos o hasta que ya no bote más agua.
Agrega la leche junto con el vinagre al molde de tu multibread, mezcla y deja reposar por 10 minutos. Incorpora la quinoa y el resto de los ingredientes en el orden indicado y programa el modo 3 PAN INTEGRAL.
