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Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan con miel y leche
MultiBread
1 pan
30 minutos
Universal
Pan y masas
Con tu MultiBread, pan con miel y leche se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Ingredientes
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165 ml Leche
40 g Miel
30 g Mantequilla derretida
6 g Sal
260 g Harina panadera
4 g Levadura seca
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250 ml Leche
55 g Miel
40 g Mantequilla derretida
8 g Sal
390 g Harina panadera
6 g Levadura seca
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330 ml Leche
75 g Miel
55 g Mantequilla derretida
11 g Sal
520 g Harina panadera
8 g Levadura seca
Instrucciones de preparación
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan y programa 1 PAN BÁSICO.
Durante el segundo amasado revisa la consistencia de la masa y añade una cucharada de harina o leche a la vez, según sea necesario.
La masa debe de ser relativamente húmeda pero no se debe de pegar en exceso a los dedos al tocarla.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Pan Básico]]Retira el pan del Molde y deja reposar en una rejilla enfriadora por completo antes de cortar.
Dejar que el pan enfríe por completo permite que el gluten termine de coagular a medida que se enfría y hace que tenga mejor estructura al cortar.
