Pan con nueces y queso azul

MultiBread
Porciones

1 pan

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Prepara pan con nueces y queso azul de forma fácil en casa con tu MultiBread.
Pan con nueces y queso azul

Ingredientes

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    • 180 ml Agua

    • 125 g Harina panadera

    • 125 g Harina integral

    • 15 g Mantequilla derretida

    • 13 g Azúcar

    • 4 g Leche en polvo

    • 5 g Sal

    • 3 g Levadura seca

    • 50 g Nueces picadas

    • 90 g Queso azul

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    • 270 ml Agua

    • 190 g Harina panadera

    • 190 g Harina integral

    • 20 g Mantequilla derretida

    • 20 g Azúcar

    • 6 g Leche en polvo

    • 7 g Sal

    • 5 g Levadura seca

    • 75 g Nueces picadas

    • 135 g Queso azul

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    • 350 ml Agua

    • 250 g Harina panadera

    • 250 g Harina integral

    • 25 g Mantequilla derretida

    • 25 g Azúcar

    • 8 g Leche en polvo

    • 9 g Sal

    • 6 g Levadura seca

    • 100 g Nueces picadas

    • 180 g Queso azul

    Instrucciones de preparación

    1. Agrega los ingredientes en el orden señalado menos las nueces y el queso azul. Usa el programa 1 de PAN BÁSICO con costra media. Durante el segundo amasado revisa la consistencia de la masa. Agrega una cucharada de harina o agua a la vez, según sea necesario. La masa debe de ser relativamente húmeda pero no se debe de pegar en exceso a los dedos cuando la toques. Cuando suene el pitido, agregue las nueces y el queso.
      Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
      [[Seleccionar función Pan Básico]]

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