PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan con pesto
MultiBread
1 pan
30 minutos
Italiana
Pan y masas
Trae los sabores de la cocina italiana a tu mesa con pan con pesto, preparada fácilmente en tu MultiBread.
Ingredientes
Ingredientes para 500 g
- 135 ml Agua
- 65 g Pesto
- 3 g Sal
- 7 g Azúcar
- 70 g Semolina
- 225 g Harina panadera
- 3 g Levadura seca
Ingredientes para 750 g
- 200 ml Agua
- 100 g Pesto
- 5 g Sal
- 10 g Azúcar
- 100 g Semolina
- 340 g Harina panadera
- 5 g Levadura seca
Ingredientes para 1000 g
- 265 ml Agua
- 130 g Pesto
- 6 g Sal
- 13 g Azúcar
- 135 g Semolina
- 450 g Harina panadera
- 6 g Levadura seca
Instrucciones de preparación
- Agrega los ingredientes en el orden señalado. Usa el programa 1 de Pan Básico.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Pan Básico]] - Saca el pan del molde y deja reposar una rejilla enfriadora. Deja enfriar por completo antes de cortar.
Dejar que el pan enfrié por completo permite que el gluten termine de coagular a medida que se enfría y hace que el pan tenga mejor estructura al cortar.
