Disfruta pan de aceitunas, una receta simple paso a paso con tu MultiBread.
Ingredientes
Ingredientes 500 g
60 ml Salmuera
125 ml Agua
15 ml Aceite de oliva
210 g Harina panadera
100 g Harina integral
5 g Sal
15 g Azúcar
4 g Levadura
40 g Aceitunas picadas
Ingredientes 750 g
95 ml Salmuera
190 ml Agua
25 ml Aceite de oliva
315 g Harina panadera
145 g Harina integral
8 g Sal
20 g Azúcar
5 g Levadura
55 g Aceitunas picadas
Ingredientes 1000 g
125 ml Salmuera
250 ml Agua
30 ml Aceite de oliva
420 g Harina panadera
195 g Harina integral
10 g Sal
25 g Azúcar
7 g Levadura
75 g Aceitunas picadas
Instrucciones de preparación
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan. Usa el programa 1: Pan Básico. Durante el segundo amasado, revisa la consistencia de la masa. Agrega una cucharada de harina o agua a la vez, según sea necesario. La masa debe ser relativamente húmeda pero no se debe de pegar en exceso a los dedos cuando la toques. [[Seleccionar función Pan Básico]]
Retira el pan del Molde de Pan y deja reposar sobre una rejilla enfriadora. Deja enfriar por completo antes de cortar.