Pan de aceitunas

MultiBread
Porciones

1 pan

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Disfruta pan de aceitunas, una receta simple paso a paso con tu MultiBread.

Ingredientes

    Ingredientes 500 g

    • 60 ml Salmuera
    • 125 ml Agua
    • 15 ml Aceite de oliva
    • 210 g Harina panadera
    • 100 g Harina integral
    • 5 g Sal
    • 15 g Azúcar
    • 4 g Levadura
    • 40 g Aceitunas picadas

    Ingredientes 750 g

    • 95 ml Salmuera
    • 190 ml Agua
    • 25 ml Aceite de oliva
    • 315 g Harina panadera
    • 145 g Harina integral
    • 8 g Sal
    • 20 g Azúcar
    • 5 g Levadura
    • 55 g Aceitunas picadas

    Ingredientes 1000 g

    • 125 ml Salmuera
    • 250 ml Agua
    • 30 ml Aceite de oliva
    • 420 g Harina panadera
    • 195 g Harina integral
    • 10 g Sal
    • 25 g Azúcar
    • 7 g Levadura
    • 75 g Aceitunas picadas

    Instrucciones de preparación

    1. Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan. Usa el programa 1: Pan Básico. Durante el segundo amasado, revisa la consistencia de la masa. Agrega una cucharada de harina o agua a la vez, según sea necesario. La masa debe ser relativamente húmeda pero no se debe de pegar en exceso a los dedos cuando la toques.
      [[Seleccionar función Pan Básico]]
    2. Retira el pan del Molde de Pan y deja reposar sobre una rejilla enfriadora. Deja enfriar por completo antes de cortar.