Pan de pascua

Kitchen Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Pan de pascua

Ingredientes

  • Ralladura de 1 naranja

  • 2 Huevos

  • 125 g Mantequilla blanda

  • 100 ml Leche

  • 180 g Azúcar flor

  • 280 g Harina sin polvos de hornear

  • 15 g Polvos de hornear

  • 50 ml Cognac

  • 150 g Fruta confitada

  • 100 g Pasas sultaninas

  • 90 g Nueces cortadas en cuatro

  • 4 g Canela en polvo

  • 4 g Clavo de olor

  • 30 ml Esencia de pan de pascua

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar, mantequilla, ralladura de naranja, huevos, leche, canela y clavo de olor en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[1 minuto]]

  2. Añada la harina, polvos de hornear y cognac.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[1 minuto]]

  3. Agregue las frutas, pasas y nueces.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 segundos]]

  4. Vierta la mezcla en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 180ºC por 1 hora aprox. Verifique que esté cocido.

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