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Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan de queso Emmental
MultiBread
1 pan
30 minutos
Universal
Pan y masas
Prepara pan de queso Emmental de forma fácil en casa con tu MultiBread.
Ingredientes
190 ml Leche tibia
95 g Mantequilla blanda
315 g Harina sin polvos de hornear
1 y 1/2 taza Queso emmental rallado
1/3 cucharadita Ajo en polvo
5 g Sal
9 g Azúcar
5 g Levadura seca
Instrucciones de preparación
Agrega los ingredientes en el orden señalado. Usa el programa 1 de PAN BÁSICO.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Pan Básico]]Saca el pan del molde y deja reposar en una rejilla enfriadora. Deja enfriar por completo antes de cortar.
Dejar que el pan se enfríe por completo permite que el gluten termine de coagular a medida que baja su temperatura y hace que el pan tenga mejor estructura al cortar.
