Pan de queso (Pao de Queijo)

Kitchen Pro
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Prepara pan de queso (Pao de Queijo) de forma fácil en casa con tu Kitchen Pro.
Pan de queso (Pao de Queijo)

Ingredientes

  • 150 g Queso mantecoso o parmesano

  • 200 ml Leche

  • 80 ml Aceite

  • 325 g Harina de tapioca o mandioca

  • 2 Huevos

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el queso trozado en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  2. Reserve el queso y sin lavar el Vaso vierta la leche, aceite y sal.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[1 minuto]]

  3. Añada la harina de tapioca o mandioca.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  4. Deje enfriar 5 minutos. Use la Espátula para bajar los restos adheridos a las paredes del Vaso y separe del fondo. Añada los huevos y el queso reservado. PROGRAME Amasar.

  5. Precaliente el horno a 180°C, la consistencia de la masa es un tanto líquida, utilice una cuchara de helado o cuchara medidora para agregar la mezcla en la lata del horno con una lámina de silicona o papel mantequilla.

  6. Lleve al horno por 20 a 25 minutos.

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