Pan integral multigrano

MultiBread
Porciones

1 pan

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Prepara pan integral multigrano de forma fácil en casa con tu MultiBread.
Pan integral multigrano

Ingredientes

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    • 158 ml Agua

    • 18 g Azúcar rubia

    • 4 g Sal

    • 95 g Harina panadera

    • 100 g Harina integral

    • 4 g Levadura seca

    • 15 g Mantequilla blanda

    • 1/2 taza Mix de granos

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    • 235 ml Agua

    • 26 g Azúcar rubia

    • 6 g Sal

    • 142 g Harina panadera

    • 150 g Harina integral

    • 6 g Levadura seca

    • 22 g Mantequilla blanda

    • 3/4 taza Mix de granos

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    • 315 ml Agua

    • 35 g Azúcar rubia

    • 8 g Sal

    • 190 g Harina panadera

    • 200 g Harina integral

    • 8 g Levadura seca

    • 30 g Mantequilla blanda

    • 1 taza Mix de granos

    Instrucciones de preparación

    1. Agrega los ingredientes en orden hasta la levadura. Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
      [[Seleccionar función Pan Integral]]

    2. Durante el segundo amasado, agrega la mantequilla.

    3. Cuando suene la señal de la caja de ingredientes, agrega el mix de granos.

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