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Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
Pan Lavash
Kitchen Pro
5 personas
40 minutos
Universal
Pan y masas
Prepara pan Lavash de forma fácil en casa con tu Kitchen Pro.
Ingredientes
- 300 g Harina 00 o de alta proteína
- 200 ml Agua
- 10 g Levadura seca
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Azúcar
Instrucciones de preparación
- Vierta en el Vaso el agua, levadura y azúcar. Reserve el líquido.
[[Ajustar temperatura a 37º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[2 minutos]] - Agregue el líquido reservado y el resto de los ingredientes.
[[Seleccionar función Amasado]] - Retire la masa y forme una gran bola, deje reposar tapada durante 25 minutos.
- Divida en 6 y forme bolitas con la masa. Deje reposar durante 15 minutos nuevamente tapado con un paño de cocina limpio.
- Estire con un uslero y cocine en una plancha o sartén a fuego medio (sin aceite). Cuando dore un poco de vuelta hasta conseguir el dorado deseado por el otro lado.
