Pan naan

Pizza Oven
Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Otras preparaciones

Disfruta pan naan, una receta simple paso a paso con tu Pizza Oven.
Pan naan

Ingredientes

  • 150 ml Leche tibia

  • 10 g Azúcar

  • 3 g Levadura

  • 30 ml Aceite

  • 210 g Yogur blanco

  • 450 g Harina

  • 1 cucharadita Sal

  • 1 cucharadita Polvos de hornear

Instrucciones de preparación

  1. En un bowl, disuelve el azúcar en la leche. Agrega la levadura, mezcla bien y deja reposar por 5 minutos.

  2. Agrega el yogur y aceite. Mezcla bien.

  3. En otro bowl, combina la harina con la sal y polvos de hornear.

  4. Agrega los ingredientes secos a los húmedos, mezcla y luego amasa hasta obtener una masa lisa.

  5. Coloca la masa en un bowl aceitado, cubre con papel film y deja leudar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

  6. Divide la masa en 6 partes iguales, espolvorea con harina y deja reposar por 10 minutos.

  7. Estira la masa en círculos u óvalos de aproximadamente 6 mm de grosor.

  8. Cocina en Pizza Oven precalentado a temperatura 2.5 por aproximadamente 2 minutos. Repite con el otro lado de tu pan.