Pan pita
Kitchen Master
800 g aprox
45 minutos
Árabe/Medio Oriente
Pan y masas
Disfruta pan pita, un sabor típico de la cocina árabe, hecho sin complicarte en tu Kitchen Master.
Ingredientes
20 g Levadura fresca
450 g Harina sin polvos de hornear
10 g Sal
15 g Azúcar
30 ml Aceite de oliva
250 ml Agua
Instrucciones de preparación
Coloque el agua, aceite y azúcar en el vaso.
[[Ajustar temperatura a 37º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[1 minuto]]Agregue la levadura.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[10 segundos]]Añada la harina y sal.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[30 segundos]]Programe nuevamente. Después deje reposar en el mismo vaso unos 30 min. o hasta que doble el volumen.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[1 minuto 30 segundos]]Coloque la masa sobre la mesa enharinada, extiéndala y corte círculos de 12 a 14 cm de diámetro. Coloque en horno precalentado a 240ºC por 10 min. aprox. o hasta que estén cocidos.
