PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Pan pita
MultiBread
6 personas
15 minutos
Árabe/Medio Oriente
Pan y masas
Trae los sabores de la cocina árabe a tu mesa con pan pita, preparada fácilmente en tu MultiBread.
Ingredientes
250 ml Agua tibia
30 ml Aceite de oliva
6 g Sal
5 g Azúcar
310 g Harina
35 g Harina integral
6 g Levadura seca
Instrucciones de preparación
Reserva 50 gramos de harina e incorpora el resto de los ingredientes en orden al Molde de Pan.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Masa]]Precalienta el horno a 240°C con la lata de horno en el nivel más bajo.
Cuando termine el programa, vuelca la masa sobre el mesón enharinado. Córtala en 8 pedazos del mismo tamaño, da forma de pelota a cada uno y cubre con un paño de cocina húmedo.
Deja reposar por 10 minutos.Saca una pelota de masay estira a aproximadamente 18cm de diámetro. Repite con 3 pelotas más. Cuando estén estiradas coloca en el horno y hornea por 2-3 minutos. Pasado el tiempo la masa debería estar inflada. Da vuelta con una espátula y hornea por 1 minuto.
El pan debe quedar pálido, no tostado. Repite con el resto de la masa.
