Pan rápido blanco básico

MultiBread
Porciones

1 pan

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Disfruta pan rápido blanco básico, una receta simple paso a paso con tu MultiBread.
Pan rápido blanco básico

Ingredientes

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    • 160 ml Agua

    • 3 g Sal

    • 12 ml Aceite

    • 12 g Azúcar

    • 8 g Leche en polvo

    • 260 g Harina panadera

    • 3 g Levadura

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    • 250 ml Agua

    • 5 g Sal

    • 18 ml Aceite

    • 18 g Azúcar

    • 12 g Leche en polvo

    • 400 g Harina panadera

    • 5 g Levadura

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    • 320 ml Agua

    • 6 g Sal

    • 24 ml Aceite

    • 24 g Azúcar

    • 15 g Leche en polvo

    • 520 g Harina panadera

    • 6 g Levadura

    Instrucciones de preparación

    1. Agrega los ingredientes en el orden de la lista al Molde de Pan. Programa PAN RÁPIDO O PAN ULTRA RÁPIDO.
      Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
      [[Seleccionar función Pan Rápido o Pan ultra Rápido 680g/900g]]

    2. Retira el pan del Molde y deja enfriar por completo en una rejilla antes de cortar.
      Dejar que el pan enfríe por completo permite que el gluten termine de coagular y que tenga mejor estructura al cortar.

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