Parihuela peruana
Multicooker 5 en 1
3700 g aprox
2 horas 30 min
Peruana
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con parihuela peruana, preparada sin vueltas en tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
- 250 g Pescado blanco cortado en cubos
- 250 g Camarones
- 250 g Anillos de calamar
- 1.5 L Caldo de pescado tibio
- 150 ml Vino blanco
- 1 Cebollín picado
- 1 cucharada Ajo en polvo
- 1 Cebolla cortada en cubos
- 1 Tomate rallado
- 2 cucharadas Ají amarillo
- 1 cucharadita Jengibre rallado
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 12 Pinzas de jaiba cocidas para terminar
- Cilantro picado para decorar
Instrucciones de preparación
- Agrega todos los ingredientes en la Olla de Cocción, excepto por las pinzas de jaiba y el cilantro.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]] - Cuando termine el tiempo agrega a la Olla las pinzas de jaiba.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[30 minutos]] - Sirve caliente y decora el plato con cilantro picado.
