Pastel de Zapallo italiano
6 personas
45 minutos
Universal
Plato principal
Ingredientes
4 Zapallos italianos pelados y cortados en rodajas
4 Huevos
200 ml Leche
20 g Harina sin polvos de hornear
500 g Ricota
Sal
Queso mantecoso
Queso rallado para espolvorear
Instrucciones de preparación
Espolvoree las rodajas de zapallos italianos con sal y deje estilar unos 15 minutos. Luego en una sartén dórelos en aceite hasta que boten el agua. Reserve.
Coloque los huevos en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[30 segundos]]Agregue la ricota, leche y harina.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[30 segundos]]En una fuente enmantequillada coloque una capa de zapallos italianos, luego vierta la mitad de la mezcla preparada y una capa de queso. Repita en el mismo orden y espolvoree queso rallado.
Coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que esté dorado.
