Pastel de zapallo italiano

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pastel de zapallo italiano con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Pastel de zapallo italiano

Ingredientes

  • 6 Zapallo italiano cortado en rodajas

  • 6 Huevos

  • 750 g Ricota

  • 300 ml Leche

  • 30 g Harina sin polvos de hornear

  • Queso mantecoso rallado

  • Queso rallado para espolvorear

  • Sal

Instrucciones de preparación

  1. Espolvoree las rodajas de zapallo italiano con sal y deje estilar unos 15 minutos. Luego en una sartén dórelos en aceite hasta que boten el agua. Reserve.

  2. Coloque los huevos en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[30 segundos]]

  3. Agregue la ricota, leche y harina.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[30 segundos]]

  4. En una fuente enmantequillada coloque una capa de zapallos italianos, luego vierta la mitad de la mezcla preparada y una capa de queso. Repita en el mismo orden y espolvoree queso rallado.

  5. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que esté dorado.

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