Paté de champiñones y nueces

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Paté de champiñones y nueces

Ingredientes

  • 375 g Champiñones

  • 105 g Cebolla pelada

  • 1 1/2 Diente de ajo

  • 150 g Nueces

  • 75 ml Vino dulce

  • 30 ml Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Agregue los champiñones, cebolla y ajo al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[10 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Luego añada el aceite, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  3. Moler los ingredientes. Repita hasta lograr textura deseada.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[2 minutos]]

  4. Agregue el vino dulce y cocine hasta reducir el vino sin la tapita de medición.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[20 minutos]]

  5. Agregue las nueces.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[12 segundos]]

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