Paté de higaditos de pollo

Kitchen Connect
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

En apenas 10 minutos tienes paté de higaditos de pollo con tu Kitchen Connect — rápido, rico y sin complicaciones.
Paté de higaditos de pollo

Ingredientes

  • 250 g Higaditos de pollo lavados y sin nervios

  • 100 g Pollo trozado

  • 250 g Mantequilla blanda

  • 150 ml Vino blanco

  • 20 ml Jerez u oporto

  • 1 hoja Laurel

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los higaditos, pollo, vino y hoja de laurel. Programe.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[8 minutos]]

  2. Cuele con el canastillo dejando sólo los higaditos y pollo en el vaso.

  3. Agregue la mantequilla, jerez, sal y pimienta. Triture. Compruebe que esté molido, si no agregue unos segundos más.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 9]]
    [[1 minuto]]

  4. Vierta en un molde forrado con papel film y deje en el refrigerador. Sirva acompañado de galletas.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés