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1900 g aprox
20 minutos
Universal
Entradas y aperitivos

700 g Tomate
500 g Cebolla
100 g Ají verde (opcional)
40 g Cilantro
30 g Cochayuyo deshidratado
50 ml Vinagre
Sal
Pimienta
Merkén
Aliños a gusto
500 ml Agua
Añada el cochayuyo y los 500 ml de agua al vaso. Programe. Cuando falten 5 minutos para que termine el tiempo, saque la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero para evitar salpicaduras.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[15 minutos]]
Escurra el agua, deje el cochayuyo y agregue todos los ingredientes al vaso.
[[Seleccionar velocidad 7]]
[[5 segundos]]