Pechugas de pollo a la crema

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Pechugas de pollo a la crema

Ingredientes

  • 225 g Cebolla

  • 40 ml Aceite

  • 1.2 Kg Filetitos de pollo cortado en cubos

  • 300 ml Crema

  • 105 ml Vino blanco

  • 300 ml Champiñones cortados en cuatro

  • 3 hojas Laurel

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 130º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[7 minutos]]

  3. Inserte el mezclador y agregue el pollo.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[4 minutos]]

  4. Añada la crema, vino, champiñones, hojas de laurel, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[20 minutos]]

  5. Si está muy líquido agregue 1 cucharada de maicena por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[3 minutos]]

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