Pescado mediterráneo pochado

Slow Pot Design
Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

3 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con pescado mediterráneo pochado, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Pescado mediterráneo pochado

Ingredientes

  • 3 Filete de pescado blanco (merluza o reineta)

  • 1 Diente de ajo picado fino

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 1 hoja Laurel

  • 500 g Tomate en conserva

  • 150 ml Salsa de tomate

  • 100 ml Vino blanco

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 1 cucharada Sal

  • 2 cucharadita Pimienta negra molida

  • 1 cucharadita Paprika

  • Perejil picado para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Agrega a la Olla de Cocción la cebolla, tomate en conserva, salsa de tomate, vino blanco, ajo, laurel y aceite de oliva.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[1 hora]]

  2. Luego, vierte el resto de los ingredientes y revuelve para que el pescado esté mezclado con todos los ingredientes.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[2 horas]]

  3. Sirve caliente y decora con perejil.

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