Pimentón relleno griego

Fast Pot
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Griega

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con pimentón relleno griego, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Pimentón relleno griego

Ingredientes

  • 6 Pimentón rojo y/o verde

  • 350 g Pechuga de pollo cortada en cubos

  • 200 g Cuscús cocido

  • 140 g Pepino cortado en cubos

  • 90 g Cebolla morada cortada en cubos

  • 200 g Queso de cabra

  • 35 ml Aceite de oliva

  • 1 cucharada Sal

  • 1 cucharada Orégano

  • 1 cucharadita Pimienta negra molida

Instrucciones de preparación

  1. Haz un corte horizontal en la parte superior de cada pimentón, formando una especie de tapa. Limpia el interior, retira las semillas y la parte blanca.

  2. En un bowl junta todos los ingredientes y aliña a gusto. Revuelve bien.

  3. Rellena los pimentones con la mezcla, coloca la tapa y llévalos a la olla. Cubre la Olla con la Tapa de Vidrio.
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    [[Alta]]
    [[4 horas]]

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