Pino de champiñones

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

Disfruta pino de champiñones, una receta simple paso a paso con tu Kitchen Pro.
Pino de champiñones

Ingredientes

  • 800 g Champiñones

  • 200 g Cebolla cortada en cuatro

  • 45 ml Aceite de oliva

  • 2 cucharadas Orégano deshidratado

  • 2 cucharadas Comino

  • 1 cucharadita Ají de color o paprika

  • 100 ml Vino blanco

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la mitad de los champiñones en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[8 segundos]]

  2. Reserve los champiñones y agregue el resto.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[3 segundos]]

  3. Reserve los champiñones y añada la cebolla.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[6 segundos]]

  4. Vierta el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[8 minutos]]

  5. Agregue los champiñones y el resto de los ingredientes. Sazone con sal y pimienta a gusto. Retire la Tapita de Medición y coloque el Canastillo sobre la Tapa.
    Una vez terminado el tiempo, revise la consistencia del pino. Si está muy líquido puede seguir cocinando para reducir el líquido, o espesarlo con maicena disuelta en agua.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[25 minutos]]

  6. Una vez listo, rectifique la sazón y deje enfriar antes de usar para rellenar.

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