Pizza con alcachofa y prosciutto

Pizza Oven
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Prepara pizza con alcachofa y prosciutto: un viaje a la cocina italiana, resuelto fácil con tu Pizza Oven.
Pizza con alcachofa y prosciutto

Ingredientes

  • 100 g Prosciutto

  • 200 g Queso

  • 100 g Salsa de tomate

  • 400 g Masa de pizza

  • 2 Fondos de alcachofas

  • Sal

  • Aceite de oliva

Instrucciones de preparación

  1. Amasa la masa con un poco de aceite de oliva y deja descansar cubriéndola con un paño de cocina.

  2. Lava y corta en rodajas finas los fondos de alcachofas y colócalos en agua con un gajo de limón.

  3. Estira la masa, distribuye la salsa de tomate, el queso y las alcachofas bien secas.

  4. Lleva al horno usando las espátulas.
    [[Ajustar temperatura a 2.5]]
    [[Tiempo: 4]]
    [[Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior]]
    [[Sin ganchos]]

  5. Retira y agrega un chorrito de aceite de oliva y el prosciutto a temperatura ambiente.

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