Pizza Romana

Pizza Oven
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Disfruta pizza Romana, un sabor típico de la cocina italiana, hecho sin complicarte en tu Pizza Oven.
Pizza Romana

Ingredientes

  • 400 g Masa de pizza

  • 100 g Salsa de tomate

  • 200 g Queso

  • 4 Anchoas

  • 4 cucharadas Alcaparras

  • Aceite de oliva

Instrucciones de preparación

  1. Corta las anchoas en trocitos.

  2. Estira la masa, cúbrela con salsa de tomate dejando 2 cm de borde. Agrega poca sal, alcaparras y trozos de anchoas.

  3. Lleva al horno utilizando las espátulas.
    [[Ajustar temperatura a 2.5]]
    [[Tiempo: 3]]
    [[Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior]]
    [[Sin ganchos]]

  4. Agrega el queso.
    [[Ajustar temperatura a 2.5]]
    [[Tiempo: 3]]
    [[Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior]]
    [[Sin ganchos]]

  5. Retira la pizza y vierte un chorrito de aceite de oliva.

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