Pizzetas

Kitchen Pro
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Pizzetas

Ingredientes

  • 300 g Harina integral

  • 200 ml Agua

  • 150 g Carne molida de pavo

  • 150 g Salsa de tomate natural

  • 100 g Queso granulado

  • 100 g Tomate cortado en cubos

  • 100 g Choclo congelado

  • 50 g Harina con polvos de hornear

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 10 g Levadura seca

  • 5 g Azúcar

  • Sal

  • Orégano

Instrucciones de preparación

  1. Agregue la carne molida, 10 ml de aceite de oliva y aliñe con un poco de sal. Programe y revuelva con la espátula cada 3 minutos, procurando despegar la mezcla del fondo del vaso.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 minutos]]

  2. Cuando falten 6 minutos, agregue el choclo. Reserve y mezcle con el tomate.

  3. Lave el vaso y agregue el agua, azúcar y levadura.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  4. Vierta las harinas, el resto del aceite de oliva y un poco de sal.
    [[Seleccionar función Amasado]]

  5. Deje la masa reposando en el vaso sin la tapita de medición por 15 minutos.

  6. Retire la masa y córtela en 10 partes. Forme una bolita con cada trozo, aplaste hasta dejarlas de medio cm. y colóquelas en la lata del horno. Lleve al horno precalentado a 180ºC por 8 minutos.

  7. Retire las masas, delas vuelta y coloque salsa de tomate, luego queso, la mezcla de carne y finalmente un toque de orégano sobre cada una de ellas, y vuelva a meter al horno por 8 minutos más. Retire y sirva inmediatamente.