Plateada de cerdo al curry

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Asiática

Categoría

Plato principal

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Plateada de cerdo al curry

Ingredientes

  • 1 Kg Carne cortada en cubos

  • 1 cucharada Curry

  • 150 g Cebolla pelada y trozada

  • 50 ml Aceite

  • 2 cucharadas Coco rallado

  • 120 ml Crema

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 Yogur natural

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[5 segundos]]

  2. Vierta el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[2 minutos]]

  3. Inserte el mezclador. Incorpore la carne, sal y pimienta.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[10 minutos]]

  4. Agregue el curry, coco y yogur.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[25 minutos]]

  5. Añada la crema.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[3 minutos]]

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