Poke liviano

Kitchen Connect
Porciones

3 personas

Tiempo de preparación

1 hora 55 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Connect: poke liviano, fácil de hacer y llena de verduras.
Poke liviano

Ingredientes

  • 300 g Arroz integral

  • 150 g Camarones

  • 200 g Palta cortada en cubos

  • 180 g Queso fresco cortado en cubos

  • 80 g Cebollín trozado

  • 10 ml Aceite de oliva

  • 1 pizca Merkén

  • Sal

  • Pimienta

  • Sésamo para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Deje remojando el arroz integral en agua por 1 hora. Luego elimine el agua de remojo.

  2. Agregue 1.3 L de agua al vaso con sal e inserte el canastillo con el arroz en el vaso. Luego reserve.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[50 minutos]]

  3. Lave el vaso y agregue los camarones con el aceite de oliva, sal y merkén. Luego reserve.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[4 minutos]]

  4. Limpie el vaso y agregue el cebollín.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[6 segundos]]

blank

  1. Reparta el arroz en 6 pocillos.

  2. Agregue la palta, queso, cebollín y camarones en cada uno de los pocillos.

  3. Decore con sésamo.

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