Pollo a la Cantonesa

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pollo a la Cantonesa con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Pollo a la Cantonesa

Ingredientes

  • 1.2 Kg Filetitos de pollo cortados en tiras

  • 225 g Cebollines

  • 75 ml Aceite de maravilla

  • 600 g Tomates en conserva cortados en cubos

  • 105 ml Salsa de soya

  • 1.5 cucharadita Azúcar

  • 1.5 cucharadita Maicena (opcional)

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los cebollines, la parte blanca y algo de la verde, en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[9 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 115º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  3. Inserte el mezclador, agregue el pollo y sofría.
    [[Ajustar temperatura a 130º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[7 minutos]]

  4. Añada los tomates, salsa de soya, azúcar y sal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[15 minutos]]

  5. Revise la consistencia, si está muy líquido añada la maicena por el bocal con la máquina funcionando (disuelta en un poco de agua).
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

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