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6 personas
45 minutos
Universal
Plato principal

1 Kg Pollo cortado en tiras
500 ml Cerveza negra
1 Zanahoria pelada y cortada en gajos
1/2 Cebolla
50 g Mantequilla
2 cucharadas Tomillo
1 cucharada Sal
1 cucharada Pimienta
Agregue la zanahoria y cebolla.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[15 segundos]]
Con la Espátula baje todos los restos que quedaron adheridos a las paredes del Vaso. Incorpore la mantequilla.
[[Ajustar temperatura a 105º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[5 minutos]]
Inserte el mezclador y añada el pollo (asegúrese que el mezclador quede en la posición correcta).
[[Ajustar temperatura a 110º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[Seleccionar función Reversa]]
[[10 minutos]]
Añada el resto de los ingredientes
[[Seleccionar función Reversa]]
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[30 minutos]]