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Pollo a la naranja
Slow Pot Design
6 personas
2 horas 5 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con pollo a la naranja, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 6 Trutros de pollo
- 185 ml Jugo de naranja natural
- Cáscara de 1 naranja rallada fina
- 50 g Azúcar rubia
- 10 g Maicena
- 1 cucharada Salsa de soya
- 30 ml Vinagre de arroz
- 2 Dientes de ajo rallados
- 1 cucharadita Aceite de sésamo
- 1 cucharada Jengibre rallado
Instrucciones de preparación
- Sazona el pollo con sal y pimienta a gusto, si es posible, la noche anterior o con un par de horas de anticipación para que la sal penetre en la carne y no esté solo en el exterior.
- En una sartén, dora las piezas de pollo, 5 minutos por lado.
- Mientras el pollo se dora, mezcla el resto de los ingredientes en un bowl para hacer la salsa.
- Agrega el pollo y la salsa a la olla, asegurándote de que no haya grumos de maicena. Tapa la olla.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]] - Revisa que el pollo esté bien cocido y sirve caliente con un poco de sésamo tostado y acompañado de arroz blanco o verduras salteadas.
