Pollo a la naranja

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

2 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pollo a la naranja con tu Slow Pot Mini: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.

Ingredientes

  • 4 Trutros de pollo
  • 125 ml Jugo de naranja natural
  • Cáscara de 1 naranja rallada fina
  • 35 g Azúcar rubia
  • 7 g Maicena
  • 2 cucharaditas Salsa de soya
  • 20 ml Vinagre de arroz
  • 1 1/2 Dientes de ajo rallados
  • 1 cucharadita Aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas Jengibre rallado

Instrucciones de preparación

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta a gusto, si es posible, la noche anterior o con un par de horas de anticipación para que la sal penetre en la carne y no esté solo en el exterior.
  2. En una sartén, dora las piezas de pollo, 5 minutos por lado.
  3. Mientras el pollo se dora, mezcla el resto de los ingredientes en un bowl para hacer la salsa.
  4. Agrega el pollo y la salsa a la olla, asegurándote de que no haya grumos de maicena. Tapa la olla.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[2 horas]]
  5. Revisa que el pollo esté bien cocido y sirve caliente con un poco de sésamo tostado y acompañado de arroz blanco o verduras salteadas.