Pollo al limón con papas soufflé
Multicooker 5 en 1
6 personas
6 horas
Francesa
Plato principal
Prepara pollo al limón con papas soufflé con tu Multicooker 5 en 1: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 30 ml Aceite de oliva
- 6 Trutros cortos de pollo
- 1 y 1/2 Kg Papas Soufflé lavada y bien escurrida
- 1 Cebolla cortada en pluma
- 5 Dientes de ajo picados finos
- 2 cucharaditas Orégano deshidratado
- 1/4 taza Albahaca fresca picada
- 1 cucharada Romero fresco picado
- 1/2 taza Caldo de ave
Ingredientes para servir
- 1/4 taza Jugo de limón
- 4 cucharadas Cilantro picado
Instrucciones de preparación
- Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Agrega el aceite y el pollo con la piel hacia abajo, sin amontonar y cocina hasta que la piel esté dorada (si es necesario dora en dos tandas).
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Retira el pollo de la olla y reserva. Sin lavar la olla agrega las papas, y sobre éstas la cebolla. Añade el caldo y reparte la mitad del ajo y las hierbas. Sazona con sal y pimienta el lado de la carne del pollo y luego colócalo sobre las papas con la piel hacia arriba y reparte encima el resto del ajo y las hierbas.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
[[6 horas]] - Una vez listo, pincha las papas para ver que estén bien cocidas. Sirve caliente sobre un plato, agrega un chorrito de jugo de limón sobre el pollo y espolvorea un poco de perejil o cilantro encima.
