Pollo al maní con fideos

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pollo al maní con fideos con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Pollo al maní con fideos

Ingredientes

  • 180 g Mantequilla de maní

  • 75 ml Salsa de soya

  • 250 ml Caldo de pollo

  • 5 g Azúcar rubia

  • 2 Dientes de ajo rallados

  • 700 g Pechuga de pollo cortada en cubos de 3 cm

  • 100 g Zapallo italiano rallado

  • 600 g Fideos chinos cocidos

  • 50 g Cilantro deshojado

  • 75 g Maní picado

  • 3 Limones partidos a la mitad

Instrucciones de preparación

  1. Coloca la mantequilla de maní, salsa de soya, caldo, azúcar y ajo a la olla. Revuelve bien hasta mezclar.

  2. Agrega el pollo y el zapallo italiano. Tapa y programa.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[4 horas]]

  3. Una vez terminada la cocción, revuelve bien pero con cuidado de no desmenuzar el pollo.

  4. Agrega la pasta y revuelve. Sirve caliente, espolvorea un poco de maní picado y cilantro sobre cada plato y acompaña con ½ limón.

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