Pollo con brócoli

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

3 horas 45 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con pollo con brócoli, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Pollo con brócoli

Ingredientes

  • 900 g Filetitos de pollo

  • 2 cucharadas Aceite de maravilla

  • 100 ml Salsa de soya

  • 250 ml Caldo de verduras

  • 50 g Azúcar rubia

  • 3 cucharadas Aceite de sésamo

  • 2 Dientes de ajo picado fino

  • 2 cucharaditas Jengibre rallado

  • 3 Cebollines picado fino para decorar

  • 15 g Maicena

  • 180 g Brócoli separada en arbolitos

  • 2 cucharadas Sésamo blanco tostado

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Mientras la Olla se precalienta, mezcla el pollo con el aceite de maravilla, sazona con sal y pimienta a gusto. Luego agrega el pollo a la Olla y dora por arriba y abajo en dos tandas. Si es necesario, programa más tiempo.
    *La función Dorar/Sellar requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[12 minutos]]

  3. Mientras la carne se dora, mezcla en un bowl la salsa de soya, caldo, azúcar, aceite de sésamo, ajo, jengibre, maicena y la parte blanca del cebollín.
    Una vez que toda la carne esté dorada, agrega la mezcla de salsa, cubre con la Tapa de Vidrio.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Alta]]
    [[3 horas]]

  4. Cuando queden 30 minutos de cocción, agrega el brócoli y el sésamo.

  5. Sirve caliente con arroz.

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