Pollo con maní

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Pollo con maní

Ingredientes

  • 225 g Maní tostado

  • 225 g Cebolla pelada y trozada

  • 750 g Tomates pelados y cortados en cuatro

  • 45 ml Aceite

  • 1.5 Kg Pollo cortado en cubos

  • 150 ml Caldo de ave (o agua caliente con 1/2 caldo de ave)

  • 2 pizca Clavo de olor

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el maní en el vaso. Reserve.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  2. Agregue la cebolla y tomates.
    [[Seleccionar velocidad 7 a 10]]
    [[12 segundos]]

  3. Inserte el mezclador. Añada el aceite y pollo.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  4. Añada el caldo de ave, sal, pimienta y clavo de olor. Cuando falten 10 minutos incorpore el maní por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[30 minutos]]

  5. Sirva acompañado de arroz.

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