Pollo en salsa de cilantro

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

1 hora 10 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pollo en salsa de cilantro con tu Slow Pot Mini: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Pollo en salsa de cilantro

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas Cilantro deshojado y picado

  • 1 Cebolla mediana pelada y cortada en cubos

  • 800 g Filetitos de pollo enteros

  • Sal

  • Pimienta

  • Merkén

  • 1 cucharada Aceite

  • 1 cucharadita Harina

  • 75 ml Agua

  • 40 ml Vino blanco

  • 3/4 cucharadita Curry

Instrucciones de preparación

  1. Coloca el cilantro y cebolla en tu robot de cocina para formar una pasta. T: 15 seg. V: 6 Reserva. (Sino usa una juguera)

  2. Aliña los filetitos con sal, pimienta y merkén.

  3. Calienta el aceite en una sartén, coloca el pollo y dora. Agrega la harina y revuelve. Deja 10 minutos.

  4. Vierte los filetitos en la Slow Pot, añade el agua, vino, pasta reservada y curry. Verifica la sal.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[1 hora 30 minutos]]

  5. Sirve inmediatamente acompañado de arroz blanco.

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