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Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
Pollo oriental al vapor
Kitchen Pro
4 personas
2 horas 50 min
Universal
Plato principal
Disfruta pollo oriental al vapor en su versión sin gluten, hecha fácilmente con tu Kitchen Pro.
Ingredientes
- 800 g Pechuga de pollo cortada en cubos
- 100 ml Jugo de mandarinas o naranja
- 100 g Zanahoria trozada
- 100 g Cebollín trozado
- 30 ml Miel
- 30 ml Salsa de soya light
- 20 g Maicena disuelta en agua
- 5 g Jengibre rallado
- 5 g Ralladura de mandarina o naranja
- 1 Ajo picado fino
- Sal de mar
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Salpimiente las pechugas de pollo. Coloque las pechugas de pollo en un bowl junto a los demás ingredientes, excepto el cebollín, zanahoria y maicena. Deje adobando (reposando) en el refrigerador durante 2 horas.
- Incorpore 1.5 litros de agua fría al vaso e inserte la vaporera.
- Coloque el papel aluminio en la bandeja de la vaporera y sobre éste añada el pollo y su jugo. Agregue el cebollín y la zanahoria.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[45 minutos]] - Coloque sólo el pollo en una budinera. Elimine el agua del vaso y dentro de éste incorpore la mezcla sobrante (jugo y verduras).
[[Seleccionar velocidad 5 a 8]]
[[20 segundos]] - Agregue la maicena disuelta por el bocal y programe sin reinsertar la tapita de medición.
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[6 minutos]] - Vierta la salsa sobre el pollo.
