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Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Pollo relleno de jamón, camembert y alcachofas
Fast Pot
6 personas
2 horas
Universal
Plato principal
Prepara pollo relleno de jamón, camembert y alcachofas con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
3 Pechugas de pollo deshuesadas sin piel
1 Queso Camembert cortado en láminas
4 Fondos de alcachofas
6 láminas Jamón
1 cucharada Perejil picado fino
250 ml Caldo de pollo
125 ml Vino blanco
Pita de algodón
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Pica los fondos de alcachofa en cubos. En un bowl, agrega los fondos de alcachofa y el perejil, sazona con sal y pimienta a gusto.
En una tabla, coloca 2 láminas de jamón, una sobre la otra. Reparte encima 1/3 de la alcachofa y 1/3 del camembert. Enrolla el jamón sin dejar muy apretado. Repite el paso con el resto del jamón para tener 3 rollos.
Con un cuchillo afilado, haz un corte por el lado de la pechuga de pollo para hacer un bolsillo donde quepa el rollo de jamón. Agrega el rollo y amarra con pita de algodón. No lo hagas muy apretado para que no se salga el queso durante la cocción.
Agrega el pollo a la Olla de Cocción junto con el caldo y el vino. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Baja]]
[[2 horas]]Retira el pollo de la Olla, corta y descarta la pita antes de servir. Sirve ½ pechuga por persona.
