Porotos granados

Kitchen Master
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Chilena

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Master: porotos granados, fácil de hacer y llena de verduras.
Porotos granados

Ingredientes

  • 700 g Porotos desgranados

  • 250 g Choclos desgranados frescos (raspe la coronta)

  • 900 ml Agua caliente

  • 250 g Zapallo cortado en cubos

  • 40 g Pimentón rojo

  • 100 g Cebolla trozada

  • 50 ml Aceite

  • 1 cucharadita Pimentón en polvo

  • hojas Albahaca

  • Sal

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y pimentón en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  2. Agregue el aceite, sal y pimentón en polvo.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[7 minutos]]

  3. Reserve el sofrito y sin lavar el vaso agregue los porotos, albahaca, zapallo y agua.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[40 minutos]]

  4. Inserte el aspa sin filo.

  5. Añada el choclo y el sofrito reservado, verifique la sal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[10 minutos]]

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