Posta paleta con aceto balsámico y miel

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

8 horas 10 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con posta paleta con aceto balsámico y miel, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Posta paleta con aceto balsámico y miel

Ingredientes

  • 1.5 Kg Posta paleta

  • 1 cucharada Aceite de oliva

  • 30 g Mantequilla

  • 200 g Miel de abeja

  • 80 ml Aceto balsámico

  • 80 ml Agua

  • 1 cucharada Salsa de soya

  • 6 Dientes de ajo pelados y cortados en dos

  • 2 hojas Laurel

  • 2 cubos Caldo de vacuno

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Sazona la carne con sal y pimienta. En una sartén agrega el aceite y la mantequilla. Sella la carne por todos sus lados durante 10 minutos.

  2. Una vez listo, agrega la carne a la Olla. Luego disuelve los caldos de vacuno en el agua y agrégalos junto con el resto de los ingredientes.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[8 horas]]

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