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Posta paleta con aceto balsámico y miel
Slow Pot Design
6 personas
8 horas 10 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con posta paleta con aceto balsámico y miel, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 1.5 Kg Posta paleta
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 30 g Mantequilla
- 200 g Miel de abeja
- 80 ml Aceto balsámico
- 80 ml Agua
- 1 cucharada Salsa de soya
- 6 Dientes de ajo pelados y cortados en dos
- 2 hojas Laurel
- 2 cubos Caldo de vacuno
- Sal
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Sazona la carne con sal y pimienta. En una sartén agrega el aceite y la mantequilla. Sella la carne por todos sus lados durante 10 minutos.
- Una vez listo, agrega la carne a la Olla. Luego disuelve los caldos de vacuno en el agua y agrégalos junto con el resto de los ingredientes.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]
