Posta rosada estofada

Slow Pot Design
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

9 horas 30 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara posta rosada estofada con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Posta rosada estofada

Ingredientes

  • 1 Kg Posta rosada cortada en cubos

  • 2 Papas cortadas en cubos

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 1/2 Pimentón cortado en juliana

  • 750 ml Caldo de carne o verduras

  • 1 cucharadita Pimienta negra molida

  • 1 cucharadita Orégano

  • 1 cucharadita Maicena

Instrucciones de preparación

  1. Agrega a la Olla de Cocción la carne, caldo, sal, pimienta y orégano.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[6 horas]]

  2. Cuando queden 3 horas incorpora las zanahorias, papas y pimentones.

  3. Cuando falten 30 minutos disuelve la maicena en un poco de agua, vierte en la Olla de cocción y revuelve.

  4. Pasado el tiempo total, rectifica el sabor y sirve caliente.

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